Happy Monday!

Το φθινόπωρο τελικά μπορεί να μας χτύπησε την πόρτα την Παρασκευή το βράδυ δεν ήρθε, όμως, για να μείνει..

Μάλλον περαστικό θα ήτανε..

Σήμερα και πάλι έχει χαρά Θεού έξω..

Ok..όχι με την ζέστη των πρώτων εβδομάδων του Σεπτέμβρη αλλά αρκετά ζεστά ώστε να μην χρειαζόμαστε ζακέτες..

Σήμερα με περιμένει πολύ πλύσιμο και σιδέρωμα..

Επέστρεψε και ο Δημητράκης μου και μαζεύτηκαν λιγάκι παραπάνω τα άπλυτα..

Την τιμητική τους έχουν, επίσης, οι κουρτίνες των δωματίων..

Λιγάκι μαλακτικό παραπάνω και να τη η μυρωδιά φρεσκάδας στο σπίτι..

Επίσης, το απόγευμα λέω να "ξεθάψω" τις κλωστές μου και τα κουβάρια μου..

Χειμώνα έρχεται (ελπίζω όχι σύντομα), ευκαιρία να θυμηθώ τις γνώσεις μου στο knitting and crochet..

Έχω αποθηκεύσει και κάτι τέλειες ιδέες στο pinterest και λέω να τις υλοποιήσω!..

Το μόνο που μου μένει είναι online shop να μου φέρει σπίτι καμιά δεκαριά μαλλιά και κουβάρια που θέλω..

Αν έχετε κάτι στα υπόψιν please let me know!..

Τι θα λέγατε να αυξήσουμε τη συλλογή μας με τα printables για τα καδράκια μας στην κουζίνα και το craft room..

They are all yours babes!!..

 

Σας μαμαδογλυκοφιλώ ..

Επιστρέφω με free printable calendar 2015 από μια αγαπημένη μου blogger \..

Stay tuned!!

happy lazy Sunday!

Πρωινό καφεδάκι στη βεράντα..

Μα πότε άλλαξε έτσι ο καιρός??..

Μέχρι χτες φορούσαμε σορτσάκια..

.

Τρέχω μέσα να βάλω κάλτσες και ζακέτα..

Μπρρρρ....

Σήμερα ομολογουμένως δρόσισε για τα καλά..

Το Σαββατοκυριακό αυτό το περνάμε μόνοι μας με τα παιδάκια μου..

Ο μπαμπάς μας είχε επαγγελματικό ταξίδι και ήταν ευκαιρία να παίξουμε λιγάκι παραπάνω..

Θαρρείς και όταν λείπει ο άντρας από το σπίτι όλα μένουν στη θέση τους μ' ένα τρόπο μαγικό..

Χτες αφού η μαμά προμηθεύτηκε με ακόμη περισσότερες πλαστελίνες και πινέλα από το βιβλιοπωλείο που δουλεύει μια καλή της φίλη, είπαμε όλο το απόγευμα να το ρίξουμε στα καλλιτεχνικά..

Ο Ντίνος αγάπησε περισσότερο τις πλαστελίνες μιας και αυτή τη φορά του φάνηκε περισσότερο διασκεδαστικό..

Η Stacy, δε, δεν έφευγε από το πλευρό του..

Κάποια στιγμή ο Ντίνος τραγουδούσε και η μικρή κουνούσε με ρυθμό τον ποπό της χωρίς να κρατιέται από κάπου παρακαλώ..

 Το καλό με αυτή την εταιρεία είναι ότι δεν λερώνουν καθόλου..και είναι πολύ πιο μαλακές από οποιαδήποτε άλλη εταιρία..

Την άλλη εβδομάδα λέω να παραγγείλουμε το εργαστήριο μπισκότων..

Όποτε φτιάχνει η μαμά cookies και cupcakes να φτιάχνουν και αυτά τα δικά τους χρωματιστά γλυκύσματα!..

Νομίζω θα το λατρέψουν!

Αργότερα ήρθε και η μικρή μας θεία, η Εύη..

Ο Ντίνος λατρεύει να τη σέρνει στο δωμάτιο..

Κάθονται στο χαλί και το παιχνίδι ξεκινά..

Επίσης, όποτε βρίσκει ευκαιρία πάντα έρχεται να μας πάει βόλτα με το αυτοκινητάκι της που τόσο λατρεύουμε εγώ και ο Ντίνος, τώρα που η μαμά ξέμεινε από αυτοκίνητο..

Κάποιες άλλες φορές παίρνει μόνο τη μαμά και φεύγει!>!>

Και τότε είναι που η μαμά είναι πιο χαρούμενη από ποτέ..

Yeyy!!!!

Όταν η θεία παίζει με τα ανιψάκια της, λοιπόν, η μαμά βρίσκει λίγο χρόνο να δει τις σημειώσεις της..

Χτες εκτύπωσα τα αγαπημένα μου printables για οργάνωση των βάζων μου στο craftroom..

Σήμερα απλά έχω να τα κόψω και να κολλήσω τις ταμπελίστες στο καθένα που αντιστοιχεί..

Μπορείτε να τα βρείτε εδώ!!!!!

...τις προηγούμενες μέρες τηλεφώνησα στην αγαπημένη μου εταιρία αγγλικών βιβλίων και παρήγγειλα την καινούργια έκδοση για pre- junior να ξεκινήσουμε να χαζεύουμε με τον Ντινούλη..

Ναι ξέρω..είναι λιγάκι νωρίς θα μου πείτε...

Η αδερφή μου ειδικά απόρησε όταν της το είπα..

Απλά κοιτάμε τις εικόνες και προσπαθώ έστω και μια δυο λεξούλες να του μείνουν στο μυαλουδάκι του που είναι σαν σφουγγάρι..

Ok..υπάρχουν στιγμές που με κοιτάει με απορία ο μικρός..

Άλλες πάλι όμως με παρατηρεί που του διαβάζω στα αγγλικά..

Λες και αρχίζει η αποτύπωση..

Όταν ήμουν 4 αρων χρονών ο μπαμπάς μου μάθαινε αγγλικά στο σπίτι..

Πάντα τρύπωνα στην αγκαλιά του και προσπαθούσα να δω τι τον κρατάει τόσο απασχολημένο..

Το σίγουρο είναι ότι μου έμαθε πρώτα να γράφω το όνομα μου στα αγγλικά και μετά στα ελληνικά..

Έτσι εξηγείται η τρέλα..

Πφφφ!

Ο καλός μου πατερούλης..

Wish he was here..

So, today we gonna wear pajamas all day..

Το επιβάλλει η μέρα και ο καιρός άλλωστε..

Σας μαμαδογλυκοφιλώ!..

Time for breakfast!

 

χρωματιστά Cupcakes σοκολάτας!!!

Χτες το απόγευμα, λοιπόν, το περάσαμε στην κουζίνα μας..
Ήταν επιθυμία του μικρού μου "πονεμένου" να φάει cupcakes..
Λατρεύω να του φτιάχνω ότι ζητάει..
Δεν είναι πολύ γλυκατζής..
Απλά θέλει όλα να τα δοκιμάζει..
Και όλα να τα επιχειρεί μαζί μου στην κουζίνα..
Άλλωστε είτε μοιάσει τη μαμά είτε το μπαμπά, σίγουρα θα του αρέσει η μαγειρική και δεν θα προτιμάει fast food ή κονσέρβες!..
Πάμε να σας δώσω τα ΥΛΙΚΑ για τα mini cupcakes μας..( έτσι τα ονομάσαμε εμείς)..

   
    1. 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις                                        
    2. 2 κ.γ. μπέικιν                                                                                        
    3. 5 κ.σ. κακάο σε σκόνη                                                                          
    4. 200 γρ ζάχαρη άχνη
    5. 1/2 κ.γ. αλάτι                                                                                       
    6. 150 γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου                    
    7. 3 αυγά                                                                                              
    8. 150 ml γάλα full fat                                                                      
    9. 1 βανίλια                                                                                         
    10. 1 κ.σ. γιαούρτι πλήρες
    11. λίγη κανέλα ( προαιρετικά, εγώ βάζω παντού σχεδόν!)

Γλάσο: 100gr ανάλατο βούτυρο
             175 gr ζάχαρη άχνη
             25 gr κακάο σε σκόνη
Tip: αντί να ετοιμάζεται εσείς το  γλάσο, μπορείτε επίσης να  χρησιμοποιήσετε ένα φακελάκι              garni με κακάο!!!
        Aπλά ακολουθείστε τις  οδηγίες πίσω από το κουτί!
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνεται το φούρνο στους 180 βαθμούς..
Κοκκινίστε  το αλεύρι, το μπέικιν και το κακάο σε μπολ, τη ζάχαρη, το αλάτι..
Προσθέστε το βούτυρο..
Ανακατέψτε μέχρι να μοιάζει το μείγμα με λεπτά ψίχουλα..
Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια και το γιαούρτι μέχρι να γίνουν να αναμειχθούν καλά..
Αδειάστε το μείγμα με τα αυγά στο άλλο με τα στερεά υλικά..
Χτυπήστε και τα δυο μαζί μέχρι να γίνει ομοιόμορφο..
Με το κουτάλι της σούπας γεμίστε τις θήκες της φόρμας των cupcakes μέχρι και λίγο πιο πάνω από τη μέση..

Ψήστε μέχρι να γίνουν ελαστικά για 20'- 25' ...
Αφήστε τα να κρυώσουν στη σχάρα..
Ετοιμάστε το γλάσο..
Εγώ προσέθεσα και λίγες σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής πράσινο..μου είχε μείνει που είχα στο ντουλάπι μου..
Βάζετε τόσες ώστε να γίνει το χρώμα σας όσο έντονο το θέλετε!
Βάλτε το πάνω στα cakes σας χρησιμοποιώντας κορνέ..
Στολίστε τα με ότι χωράει νους σας..
Εμείς βάλαμε καραμελάκια χρωματιστά και σταγόνες σοκολάτας γάλακτος..


Enjoy!!!!
Σας μαμαδογλυκοφιλώ!!

                                           

thursday thoughts!@@#`~~~~~

Κάπως έτσι και εγώ σαν τη φίλη μου την ''Carrie"...
Η ώρα περασμένη και μόλις πριν έκλεισα το τηλέφωνο..
Μιλούσα με την κολλητή μου την οποία είχα να ακούσω μέρες..
Μιλήσαμε στα γενέθλιά μου βέβαια αλλά όχι για πολύ λόγω ετοιμασιών..
Τελικά δεν είχα κουράγιο να φτιάξω εγώ το cocktail διότι όλο το απόγευμα κάναμε cupcakes με το αντράκι μου..

Ακολούθησε το προγραμματισμένο μπάνιο και των δυο και έπειτα παραμυθάκια..
Πολλά παραμυθάκια..
Τώρα είναι η ώρα της μαμάς όμως..
Ευτυχώς είχα λιγάκι Cosmopolitan έτοιμο από αυτό που πουλάνε στα super market..

Έξυπνη ιδέα αυτή..
Μπράβο σε αυτόν που τη λάνσαρε..
Σίγουρα σκεφτόταν εμάς τις μαμάδες που θέλουμε ένα cocktailaki ίσα ίσα να βρέξουμε τα χείλη μας χωρίς να πρέπει να το κάνουμε και εμείς αυτό..
Anyway....

Έτσι όπως μιλούσαμε, λοιπόν, με το κορίτσι μου και θυμόμασταν παρελθοντικές καταστάσεις αναρωτηθήκαμε, σχεδόν ταυτόχρονα, πώς θα ήταν η ζωή μας αν είχαμε όντως φύγει για το εξωτερικό όπως σχεδιάζαμε τότε..
Πόσο παρορμητικές ήμασταν..
Δεν υπολογίζαμε ούτε αν θα φάμε το μηνιάτικο σε μία νύχτα ξεφαντώνοντας..
Αλλά ούτε και σε μία μέρα ψωνίζοντας ότι βρούμε μπροστά μας..
Θυμηθήκαμε τρέλες με το πρώτο μου αυτοκίνητο..
Τις βόλτες μας στην παραλιακή της Θεσσαλονίκης ως το πρωί..
Πόσες φορές μας έκαναν καμάκι στο φανάρι ..
Πόσες φορές ξεκαρδιστήκαμε στα γέλια και απλά βάζαμε τη μουσική στη διαπασών..
Και πόσες άλλες χάσαμε τις εξετάσεις γιατί την προηγούμενη νύχτα πολύ απλά δεν είχαμε κλείσει μάτι..
Και πάνω σε αυτό το σημείο έρχεται το ερώτημα..
Θα είχαμε άραγε όρεξη ακόμη να ζούμε έτσι??..
Θα είχαμε ακόμη τάσεις φυγής..??
Γιατί τότε μέχρι και Αμερική σκεφτόμασταν να φύγουμε..
Δεν μας σταματούσε τίποτα..
Ώσπου η δική μου η ζωή άλλαξε ξαφνικά..
Όταν γνώρισα τον Δημήτρη μου θαρρείς και συγκλονίστηκε όλο μου το είναι..
Θαρρείς και ξέχασα τα όνειρά μου..τις φιλοδοξίες μου..τα όλα μου..
Δεν καταπιέστηκα ποτέ για να τα ξεχάσω..
Ίσα ίσα..
Ήταν σαν να το ήθελα όλο αυτό...
Σαν να το περίμενα..
Άλλο αν μερικές φορές πλέον γκρινιάζω για το ότι έχει μείνει η δική μου η "ζωή " πίσω...
Εννοώ την επαγγελματική..
Άλλωστε όταν γίνεσαι μαμά έτσι συμβαίνει..
Δεν μου λείπουν οι τρέλες..
Ίσως να μου λείπει η ξεγνασιά..
Σίγουρα μου λείπουν πολύ οι φίλοι μου..
Πάντα πόνταρα σε αυτούς..
Και αυτοί σε μένα..
Τώρα σκορπίσαμε..
Οι περισσότεροι βρίσκονται abroad φυσικά..
Και εγώ στη θέση τους αυτό θα έκανα αν δεν είχα δημιουργήσει τη δική μου οικογένεια..
Θα αναζητούσα την τύχη μου σε άλλη γη..
Γιατί η δική μας είναι φλεγόμενη και σίγουρα "πουλημένη"..
Ευελπιστώ τα παιδιά μου να ζήσουν και αυτά έντονα τη φοιτητική τους ζωή..
Να δοκιμάσουν και να δοκιμαστούν..
Να ψηθούν και να μπορούν να ανταπεξέλθουν και στα πολλά αλλά και στα λίγα..
Γιατί η ζωή δεν μπορεί να είναι πάντα ρόδινη..
Ρόδα είναι και γυρίζει..

Μία έτσι μία αλλιώς..
Αλλά κυρίως να είναι ικανοί να στηριχτούν στα πόδια τους με αξιοπρέπεια ..
Από αλλού ξεκίνησα και πάλι στα παιδιά μου κατέληξα..

Φτάνει για σήμερα η πολλή σκέψη..
Αύριο λέω να πάμε σε κανένα πάρκο για πικ νικ..τόσα cupcakes έχουμε να φάμε..
Σας μαμαδογλυκοφιλώ!!

happy thirsty thusrdays!

Απόγευμα Πέμπτης και λέω για το βραδάκι να ετοιμάσω κανένα cocktail με το martini που περίσσεψε από το party του Σαββάτου..λίγο ρούμι..λίγο cranberry juice και έτοιμο το ποτάκι για τη μαμά..
Λέω να αρχίσω να σας δίνω και κάτι τέλειες συνταγές για σπιτικά cocktails που βρήκα επίσης σε ένα Californian blog από μία απίστευτη μαμά που μπορεί και είναι μέσα σε όλα..
Αυτές τις μέρες δε σας κρύβω ότι έχω τρελαθεί να κοιτάω ξένα blogs...
Από οποιαδήποτε State της Αμερικής ή το Ηνωμένο Βασίλειο!..
Είναι απίστευτα ωραία!..απίστευτα δημιουργικά..και απίστευτα χρωματιστά..
Θέλω να δοκιμάσω όλες τις συνταγές τους περί parties, tea time, brunches και ότι άλλο χωρά ο νους σας!!..
Έχω πάθει εξάρτηση,επίσης, με τα printables που δίνουν..
Ειδικά αυτά για την οργάνωση σπιτιού είναι από τα αγαπημένα μου..
Έχω ξοδέψει όλα μου τα λεφτά της εβδομάδος στο να εκτυπώνω ότι είδους δραστηριότητα μπορείς να φανταστείς για τον Ντίνο..από ζωγραφιές..μέχρι παιχνίδια που ούτε είχα φανταστεί ότι μπορούμε να κατασκευάσουμε οι δυο μας..
Έχουμε επιστρατεύσει πινέλα , νερομπογιές, μπλόκ ακουαρέλας, πλαστελίνες..
Κάθε πρωί κάνουμε και άλλα σχέδια..

Σύντομα θα σας δώσω περισσότερο φωτογραφικό υλικό..
Σήμερα ασχολούμαστε με την αλφάβητο στα αγγλικά..
Προσπαθώ στο τέλος της ημέρας να του έχει μείνει λίγο και από κάτι..
Έτσι τον κρατάω σε εγρήγορση και δεν γυρίζει γύρω γύρω γκρινιάζοντας..
Το πιο δυσάρεστο γεγονός που ξέχασα να σας αναφέρω είναι ότι ο γλυκός μου ράγισε το χεράκι του σε ένα πέσιμο που έκανε προχτές και, δυστυχώς, δεν μπορούμε να βγούμε έξω για παιχνίδι..
Για το λόγο αυτό οι ώρες μας στο σπίτι, που του φαίνονται ατελείωτες μεταξύ μας, αποκτούν περισσότερο ενδιαφέρον..
Το χαμόγελο μας πάντως δεν πρόκειται να το χάσουμε ποτέ..

Για όση ώρα μπορώ να κρατήσω τον ενθουσιασμό του..
Είναι από τη φύση του πολύ ανεξάρτητος και έχει μάθει να εξυπηρετείται μόνος του στο σπίτι..
Από το τι θα φάει, το θέμα της τουαλέτας μέχρι και την ώρα του ντυσίματος ..
Επιλέγει τα ρούχα του και ντύνεται μόνος του..
Πιο πολύ αυτό είναι που τον κουράζει..το ότι πρέπει να του τα κάνω εγώ τα περισσότερα πλέον..
Είναι πολύ άντρας πιστέψτε με..
Θα ήθελα πολύ να μοιραστώ μαζί σας τέλεια printables που βρήκα όσον αφορά την οργάνωση της εβδομάδος ή και ολόκληρου του μήνα..
Μπείτε εδώ και απολαύστε τα υπέροχα εκτυπώσιμα που μας προσφέρει η φίλη μας η Mique 30handmade days!!!!!
Ο μικρός μου από χτες λιγουρεύεται cupcakes και cake pops..
Πάω να του φτιάξω και ετοιμάζω νέο post με συνταγούλα και εικόνες...
Stay tuned!!..
Σας μαμαδογλυκοφιλώ!It's baking time!!Yeyyyyy!!!!

"Inner beauty" award by Maria

Επιτέλους το πρωινό αυτό θυμίζει φθινόπωρο!..

Δροσερό δροσερό το αεράκι σήμερα στην Αττική..
Ετοίμασα το ζεστό μου καφεδάκι και τρέχω να τσεκάρω τα μηνυματάκια μου!!!!..
Oups!...
I got a reward!..
Yeyyyy..

Η φίλη μου η Μαρία και το υπέροχο blog  της Όμορφη μέσα έξω μου έκανε ένα δωράκι..
Σήμερα, λοιπόν, η μανούλα έχει να δώσει συνέντευξη..
Λατρεύω αυτού του είδους awards!..
Επίσης λατρεύω και τα blogs που αφορούν τη γυναίκα ως γυναίκα..
Τι εννοώ..
Στο blog της θα βρείτε συμβουλές ομορφιάς αλλά και προτάσεις για διάφορα χειροποίητα πράγματα..
Είναι πολυμήχανη βλέπεται..γιατί μπορείτε να τη διαβάζεται και στο καινούργιο υπέροχο μαμαδοπεριοδικό μας, το Mama Relax  , αλλά και στο δεύτερο "σπιτάκι" της Ονειροτεχνήματα, όπου σας προσφέρει υπέροχες και πρωτότυπες ιδέες για κάθε περίσταση της ζωής σας!
Έβαλα την αγαπημένη μου μουσική να παίζει...

και τρέχω να απαντήσω στις ερωτησούλες της φίλης μου!  


1. Ποιά είναι η πρόσφατη ταινία ή σίριαλ που σε έκανε να κλάψεις?

   Πρόσφατο δεν το λες..αλλά το σίριαλ "Το Νησί" με έχει στιγματίσει..έκλαιγα σε κάθε επεισόδιο..
   Και επειδή έτυχε να με συνοδεύει σε μια πολύ δύσκολη περίοδο της ζωής μου, μιας και είχαμε μόλις "χάσει" τον μπαμπά μου, με συγκινούσε όλο και περισσότερο..      

2. Ποιό βιβλίο σου έχει διδάξει πράγματα?

   Είμαι φανατική αναγνώστρια της Rhonda Burne..Έχω όλη τη σειρά του Secret και θεωρώ ότι και τα 4 βιβλία της μου έχουν αλλάξει την κοσμοθεωρία μου αλλά και τον τρόπο με τον οποίο, πλέον, αντιμετωπίζω τη ζωή μου..αλλά και τους γύρω μου..

3. Αν ήσουν πλούσια για μια μέρα τι θα έκανες..?

   Σίγουρα θα πήγαινα ταξιδάκι αστραπή στο Λονδίνο, με learjet που θα προσγιωνόταν σε κάποιο roof garden επί της οδού Bond Street , να σηκώσω όσες τσάντες- φουλάρια- αξεσουάρ ήθελα αλλά και λίγο παραδίπλα μετά στην ίδια οδό φυσικά στον οίκο Chanel..

4. Αν ήσουν αόρατη για μία μέρα τι θα έκανες?..

  Αόρατη ε??...θα ήθελα να μπορούσα να επισκεφτώ το γραφείο του Πρωθυπουργού να άκουγα τις συζητήσεις τους..μπας και καταλάβαινα τι πραγματικά λέγεται πίσω από αυτές τις μεγάλες ξύλινες πόρτες..

5. Αν έπρεπε να επιλέξεις ένα καλλυντικό για την υπόλοιπη ζωή σου ποιο θα ήταν αυτό?..

  Σίγουρα την αγαπημένη μου κρέμα ημέρας και νύχτας με Ωμέγα 3-6-9 της αγαπημένης μου εταιρίας!

6. Ποιο είναι το πρώτο ρπάγμα που σου έρχεται στο μυαλό όταν ακούς τη λέξη ομορφιά?..
 
  Σίγουρα καθαριότητα!

7. Με ποια μυρωδιά έχεις συνδυάσει την παιδική σου ηλικία..

   Με τη μυρωδιά των γλυκών που έκανε η μαμά μου στο σπίτι..ότι βάζει ο νους σας!

8. Ποιο είναι το αγαπημένο σου τραγούδι αυτήν την εποχή?..

  Pharrell Williams "Happy"...

9. Ας υποθέσουμε ότι κέρδιζες μια τούρτα και πρέπει να επιλέξεις μέσα σε 2''..ποιά γεύση διαλέγεις?

Σίγουρα πραλίνα φουντουκιού..

10. Ποια μυρωδιά σου έρχεται στο νου όταν ακούς τη λέξη "μαμά"?..

    Το άρωμά της Coco Mademoiselle της Chanel χρόνια τώρα!!..

11. Αν μια νεράιδα σου χάριζες ή πολλά χρήματα ή πολλού φίλους τι θα διάλεγες και γιατί..?

  Μα φυσικά φίλους..δυστυχώς σπανίζουν οι αληθινοί άνθρωποι τη σημερινή εποχή και δύσκολα αντέχουν φιλίες στο χρόνο..

12. Δίνεις εύκολα δε΄ύτερη ευκαιρία στους ανθρώπους και γιατί.?..

  Πάντα δίνω δεύτερη ευκαιρία..ίσως και τρίτη ..ίσως και τέταρτη..ανάλογα πόσο αξίζει αυτός ο άνθρωπος για μένα και τι ρόλο παίζει στη ζωή μου ..αν, όμως, πω ότι βάζω Χ το βάζω και δεν ξανακοιτώ πίσω..τα λάθη είναι για τους ανθρώπους φυσικά..και ουδείς αλάθητος..

13. Ποιά είναι η πρόσφατη πράξη σου που σε κάνει να νιώθεις όμορφα?

   Η προσφορά φαγητού σε μια κυρία που κάθεται κάθε μέρα με το μωράκι της έξω από την πόρτα της εκκλησίας και περιμένει..ποτέ δεν ελεεί..απλά κάθεται και περιμένει..πάντα αξιοπρεπής..

14.  Ποιο είναι το μοτο σου για τη ζωή?..

  I CAN AND I WILL!

15.  Σε φοβίζει ο χρόνος που περνάει και γιατί?..

 Δεν με φοβίζει..μόνο με βάζει σε σκέψεις όπως να ζήσω περισσότερο τους αγαπημένους μου και να επιτεύξω τους στόχους μου γιατί ποτέ δεν ξέρεις πως τα φέρνει η ζωή..


Αυτά από μένα και το διαγωνισμό της φίλης μου..

Επιλέγω τα εξής blogs :

1.http://mama365days.blogspot.gr/
2.http://www.manamanoulamama.gr/
3.http://owlmommy.blogspot.gr/
4.http://www.anthomeli.com/
5.http://ginamegoneis.blogspot.gr/
6.http://megalono-megaloneis-megalonei.blogspot.gr/
7.http://mamagiaspiti.blogspot.gr/
8.http://mamadesekrisi.blogspot.gr/
9.http://otanstelneienapaidi.blogspot.gr/
10.http://neamanoulaa.blogspot.gr/

Κανόνες του βραβείου:
 1. Μην ξεχάσετε να αναφέρετε το blog από το οποίο λάβατε το βραβείο τοποθετώντας το link του..
2. Μπείτε στον κόπο να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις!!Να είστε αυθόρμητοι!!
3. Στο τέλος της ανάρτησης πρόσθεσε 5 blogs τα οποία απονέμει εσύ το βραβείο..
4. Ενημέρωσε τα blogs που κέρδισαν!
5. Πρόσθεσε στο τέλος την εικόνα του διαγωνισμού που ανήρτησα και εγώ πιο πάνω καθώς και τον σύνδεσμο από όπου ξεκίνησε αυτός ο διαγωνισμός http://omorfhmesaexw.blogspot.gr/2014/09/inner-beauty-award.html)!!!!!!!

Σας μαμαδογλυκοφιλώ!
Ο Ντίνος μου ζήτησε cupcakes..
Τρέχω να τα φτιάξω!

my 28th birthday cake!

Για τα φετινά μου γενέθλια έπρεπε να επιλέξω μια τούρτα γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία..
Σκέφτηκα να συνδυάσω, λοιπόν, ένα αγαπημένο γλυκό που το κάνω αρκετά συχνά στο σπίτι..
Είναι ένα γλυκό για κάθε περίσταση και ωραίο στο σερβίρισμα!
Το εσωτερικό της τούρτα δεν είναι τίποτε άλλο παρά κορμός ψυγείου..
Αρχικά  είχα επιλέξει διαφορετικό εσωτερικό..είχα ετοιμάσει πατεσπάνι..
Αλλά ένα ζιζανιάκι έβαλε το χεράκι του το βράδυ στο ψυγείο και το πέρασε για cake..
Το μόνο που βρήκα ήταν κάτι ψύχουλα στο πάτωμα...
Anyway στο δια ταύτα..
Κορμός Ψυγείου:  σε τσέρκι@!


Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 πακέτα πτι μπερ
                                           2 κουβερτούρες
                                           1 caster powder ή corn flower
                                           1 lt γάλα
                                           1 βιτάμ χρυσό
                                           8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Για το food styling: 1 ζαχαρούχο
                                1 morfat ( τσίγκινο κουτάκι όχι τη σκόνη)
                                1 κουταλιά γλυκού καφέ αραιωμένο σε λίγο νερό
                                περίπου 10 συσκευασίες κιτ κατ ( ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το τσέρκι                                         σας)
                               10 συσκευασίες maltesers

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα ρίχνω το γάλα με τις κουταλιές της ζάχαρης και το ζεσταίνουμε ..
Παράλληλα ρίχνω το corn flower σε ένα μικρό μπολ και το ανακατεύω με λίγο γάλα που έχω αφαιρέσει από την κατσαρόλα..το ανακατεύω καλά με το σύρμα..
Έπειτα , αφού έχει ζεσταθεί το γάλα μου αρκετά ρίχνω και το μείγμα με το corn flower..
Ανακατεύω με το σύρμα πολύ καλά και για πολύ ώρα μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα μου..
Παίρνει αρκετή ωρίτσα μη μου απογοητευτείτε..
Εννοείται ότι το μάτι της κουζίνας μου είναι ακόμη ανοιχτό..στο μέτριο σχεδόν..όχι στο πολύ καυτό..
Μόλις δω ότι αρχίζει να πήζει ρίχνω το κομματιασμένο βιτάμ μου και τις κουβερτούρες σιγά σιγά..
Ανακατεύω πάλι ώσπου να γίνει σοκολατένιο το μείγμα μου..

Σβήνω το μάτι και ρίχνω τα μπισκότα μου σιγά σιγά αφού τα έχω θρυμματίσει !..

Τοποθετώ την μπισκοτοκρέμα μου στο τσέρκι και τη  βάζω στο ψυγείο..

Έπειτα χτυπάω στο mixer τα υλικά για τη σαντιγύ..το ζαχαρούχο με το morfat και τον καφέ..

Μόλις γίνει αφρώδης η κρέμα μας την περιχύνουμε πάνω από το γλυκό μας..

Τοποθετούμε την τούρτα μας στο ψυγείο για πολλές ώρες μέχρι να παγώσει το γλυκό μας!

Λίγο πριν την σερβίρω την αφαιρώ από το τσέρκι μου και τη  βάζω σε μια μεγαλύτερης διαμέτρου πιατέλα!

Αρχίζω να στολίζω περιμετρικά με kit kat και μόλις τελειώσω ρίχνω τα maltesers από πάνω...

Και.......ταράν ταράν...

Τη λατρέψαμε ομολογουμένως και την τσακίσαμε φυσικά!!

So happy birthday to me!!!!>.

Σας μαμαδογλυκοφιλώ..

Τρέχω να ψήσω μπιφτέκια για το μεσημεριανό..

my birthday party buffet!!

Μιας και κατάφερα από το πρωί να συμμαζέψω και να βάλω ήδη το φαγητό στην κατσαρόλα είναι η καλύτερη στιγμή να σας δώσω τις συνταγές του φετινού μου party..!

Επειδή επέλεξα να το γιορτάσουμε αρκετά αργούτσικα λόγω των παιδιών..( να είναι ήδη δηλαδή στα κρεβάτια τους) επέλεξα να μην κάνω ιδιαίτερα βαριά πράγματα...

Επίσης, λόγω του φόρτου των δυο παιδιών δεν είχα τον χρόνο να κάνω και πολλά περισσότερα από όσα θα ήθελα!!

Θα σας δώσω, όμως, και κάποιες ιδέες από τα περσινά μου γενέθλια, στα οποία ήμασταν πολλά περισσότερα άτομα..

Ready?..Steady??..Go~!!!..

 Οι σαλάτες της βραδιάς..

1. Ταμπουλέ αλά ελληνικά:

    Υλικά που θα χρειαστείτε: 200gr πληγούρι

                                                3 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια χωρίς σπόρους και το υπόλοιπο                                                               εσωτερικό τους

                                                2 αγγούρια, επίσης χωρίς σπόρους

                                                4 φρέσκια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

                                                2 ματσάκια μα'ι'ντανό ψιλοκομμένο

                                                λίγο δυόσμο ( εγώ προτίμησα φρέσκο)

                                                χυμό από ένα λεμόνι

                                                ελαιόλαδο

                                                αλάτι

  Tip:το πληγούρι το βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι με ζεστό νερό περίπου 400 γρ.

          το σκεπάζουμε με πετσέτα, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ρουφήξει τα ζουμιά!

          χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για αυτή τη διαδικασία!

 Εκτέλεση: σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά μας ψιλοκομμένα και πολύ καλά                                  στραγγισμένα!!!.. μόλις πιει το νεράκι του το πληγούρι το στραγγίζουμε και αυτό καλά                        και το βάζουμε στο ίδιο μπολ να μαριναριστεί καλά με τα υπόλοιπα μυρωδικά!

                   Το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά!

2. Σαλάτα με κοτοπουλάκι μαριναρισμένο και ντρέσινγκ σπιτικής ceasar's sauce:

   Υλικά που θα χρειαστείτε για τη σαλάτα: στήθος κοτόπουλο 

                                                                       ανάμεικτες σαλάτες φρεσκούλης

                                                                       1 αγγούρι

                                                                       1 καρότο

                                                                       1 κόκκινη πιπεριά

                                                                       λίγα φύλλα δυόσμο

                                                                       κολοκυθόσπορο

                                                                       σουσάμι  

  Υλικά για το μαρινάρισμα: 5 κουτ. σ. ελαιόλαδο

                                              3 κουτ. σ. μπαλσάμικο

                                              2 λιαστές ντομάτες

                                              1 κουτ. γλ. μέλι

                                              1 κύβο λαχανικών

                                              λίγη ρίγανη

                                              λίγο θυμάρι

                                              αλάτι - πιπέρι

                                              πάπρικα

                        Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και έπειτα αφήστε το στο ψυγείο να πάρει γεύση

Υλικά για το dressing - ceasar's sauce: 5. κουτ. σ. γιαούρτι στραγγιστό

                                                                 5 κουτ. σ. ελαιόλαδο

                                                                 χυμό από ένα λεμόνι

                                                                 λίγο μπαλσάμικο

                                                                 λίγο άνιθο ψιλοκομμένο

                                                                 σκόρδο κοπανισμένο

                                                                 αλάτι

                                                                 πιπέρι

                           Χτυπήστε τα όλα μαζί στο multi και αφήστε στο ψυγείο να παγώσει..

 Λίγο πριν έρθουν οι καλεσμένοι σας αδειάστε τις έτοιμες σαλάτες σε ένα μεγάλο μπολ , ρίξτε το κοτόπουλο και για το τέλος αφήστε το dressing..ανακατέψτε καλά να είναι κάθε κουταλιά που θα σερβιριστεί πλούσια με όλα τα υλικά!

Tip:  θα μπορύσατε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς όπως καρύδια, αμύγδαλα ή και cranberries ..

         εγώ το απέφυγα διότι κάποιοι από τους καλεσμένους μας ήξερα ότι ήταν αλλεργικοί..

         την επόμενη φορά όμως σίγουρα θα βάλω και από αυτά

         δίνουν άλλη νότα στη σαλάτα αυτή..

3. Ζύμη για πεινιρλί: 

   Υλικά που θα χρειαστείτε: 1kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις

                                               ένα φακελάκι ξερή μαγιά ( από το super market)

                                               1 αυγό

                                               1/2 lt γάλα πλήρες

                                               1 φακελάκι μπέικιν 

                                                μία πρέζα αλάτι- μία πρέζα πιπέρι

                                               1 κουτ. γλ. σόδα μαγειρικής

      Ρίχνουμε όλα τα υλικά μας σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε συγχρόνως ..τελευταίο αφήνουμε το αλεύρι και έπειτα ζυμώνουμε πολύ καλά και όση ώρα χρειαστεί να γίνει ομοιόμορφο το ζυμάρι μας..

Έπειτα το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 60' μέχρι να φουσκώσει!

Tip:  τη μαγιά τη διαλύουμε σε λίγο χλιαρό γάλα..προσοχή..ούτε κρύο ούτε καυτό!!

         για να φουσκώσει σωστά το ζυμάρι μας!

 Γέμιση:  15 φέτες ζαμπόν μπούτι φουαντρέ

                 15 φέτες γαλοπούλα καπνιστή χωρίς γλουτένη

                 15 φέτες gouda ολλανδίας

                 φρέσκια ντομάτα

                 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη

                 αλάτι- πιπέρι

   Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσουν ( περίπου 30' )

 Φυσικά μπορείτε να βάλετε φυσικά και άλλα διάφορα υλικά όπως φέτα, ελιές ..

4. Ζύμη για τυροπιτάκια- λουκανικοπιτάκια- μπουρεκάκια: 

  Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 φαρινάπ

                                              1 βιτάμ χρυσό

                                              250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

                                              1 κουτ. γλ. αλάτι

 Αν θέλετε σπασπαλίστε με παπαρουνόσπο!

 Η διαδικασία απλή..ζυμώνουμε ώσπου να γίνει το ζυμάρι μας ομοιόμορφο και το αφήνουμε να  φουσκώσει..

 Ψήνουμε στους 180 βαθμούς ώσπου να ροδίσουν..

 Γέμιση για τυροπιτάκια: φέτα - αυγό- λίγο πιπέρι- λίγο αλάτι- λίγο μοσχοκάρυδο

 Πέρυσι προτίμησα να έχω και κρέας στο κρύο πιάτο μου..

Απλά παρήγγειλα στον κρεοπώλη μου 2 μεγάλα ρολά ..ένα από κοτόπουλο και ένα χοιρινό..

Μου τα έκανε μυρωδάτα και τέλεια στη γεύση..εγώ το μόνο που έκανα ήταν να τα σιγοψήσω για αρκετή ώρα !!

Εγώ έπρεπε μόνο να είμαι ιδιαίτερα προσεκτική στο κόψιμο..αφού κρυώσει φυσικά!!

Το απογευματάκι έρχεται ανάρτηση με την φετινή μου τούρτα γενεθλίων!!!

Με kit kat και maltesers φυσικά!

Stay tuned!!!!

Σας μαμαδογλυκοφιλώ!